Il digiuno intermittente o "Fasting" è una dieta che può aiutare a disintossicare l'organismo, rafforzare il sistema immunitario, influenzare l'umore positivo e migliorare le prestazioni intelettuali.
Che cos'è il digiuno intermittente?
Questo tipo di digiuno consiste nell'alternare periodi di assunzione di cibo a periodi di restrizione di durata variabile. Durante questo processo il metabolismo lavorerà al massimo. Poiché l'assunzione di cibo è limitata, l'apporto calorico diminuisce naturalmente. Quando il corpo ha bisogno di energia, attinge alle sue riserve di grasso, favorendo la perdita di peso.
Il periodo di digiuno porta a una riduzione dello stress ossidativo e rafforza le difese immunitarie dell'organismo contro le aggressioni. Contribuisce al rinnovamento cellulare, migliora la qualità del sonno e ha benefici sulla salute cardiovascolare.
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